Diciembre: la Navidad a la vuelta de la esquina

Desde pequeña, Diciembre ha sido un mes mágico para mi. Diciembre significa reflexiones, deseos, cambios y mejoras. Momentos en familia, dulces, villancicos, abrazos y besos. Brindis, comidas y tantos buenos sentimientos.

Este año será un año especial. Desde La Dolce Vita intento proyectar parte de lo que soy y de lo que quiero llega a ser. Es como dejar entrar a cada cliente en un rinconcito de mi casa, de mi corazón. Cuando alguien compra un dulce, un cupcake, una galleta o una tarta, no es sólo eso, es mucho más. Es confianza, en mí y en mi trabajo. Es ilusión, es complicidad, poder sorprender a ese alguien importante y robarle una sonrisa.

Gracias a todos de corazón,

Verónica.

Xmas cookies!

Más formación para mejorar :)

El domingo pasado estuve en Xátiva en una preciosa tienda de repostería creativa llamada Dulce Art Xátiva. Verónica de Con Azúcar y Algodón, nos ofreció un estupendo curso de nada más y nada menos que 10 horas sobre galletas glaseadas con volumen para Navidad.

De esta experiencia me llevo no sólo los valiosos conocimientos y trucos que Verónica consiguió transmitirnos, sino muchas risas compartidas con colegas y amantes, como yo, de la repostería creativa. ¡Un placer chicas!

Ahora toca ponerlo en práctica 😉
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De cabeza con la inauguración…

¡Desde mitad de julio que no os ponía al día! Qué desastreeeeeeeee.
Bueno, desde entonces por el obrador de la Dolce Vita han pasado tartas de diversa índole y muy variados sabores, cupcakes, galletas, cronuts…

Creo que os voy a poner un resumen en imágenes, pero recordad que en Facebook también os podéis poner al día 😉

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Dulce aniversario

Me encanta uno de los encargos de esta semana por muchos motivos. El primero porque regalar una tarta a tu chica por vuestro segundo aniversario de boda, es un detalle precioso y de lo más dulce. Y por otro lado, que tu marido dedique tiempo a cuidar los detalles de la celebración de vuestro aniversario incluyendo el diseño de la tarta, ¡eso es una pasada!. Adoro los hombres que tratan y hacen sentir a sus chicas princesas.

Dani, para sorprender a su mujer Esther, ha hecho cómplice a La Dolve Vita con esta tarta (con diseño del propio Dani) y estas galletas de mantequilla con sus iniciales.

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¡Esperamos que lo disfrutéis mucho pareja!

GARDENIAS Y ORQUÍDEAS

Estoy en proceso de elaborar una tarta muy especial y que requiere muchísimo tiempo, algo muy especial y que requiere decoración muy especial también. 

Os dejo una muestra de las flores que la acompañarán: gardenias y orquídeas.

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Mi primera comunión

Yo aún recuerdo el día de mi primera comunión. Los nervios, los mellados, la familia que venía desde lejos a a esta contigo … y sobre todo la ilusión con la que te levantabas porque sabía que era un gran día.

La Dolce Vita Cupcakes ha tenido la suerte de ser un trocito de esa ilusión en la primera comunión de Estrella, de María o de Nerea. ¡ENHORABUENA A TODAS! Y UN MILLÓN DE GRACIAS 🙂

 

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MI PRIMERA COMUNIÓN CON LA DOLCE VITA CUPCAKES.

 

 

Ya estamos por aquí…

Madre mía, me acabo de dar cuenta que la última entrada que publiqué fue el 30 de marzo, horror!!! He ido super liada pero eso no es excusa para el abandono en el que os tengo.

Como os decía, he ido liada (y mucho que me alegro de ello) con encargos de todo tipo: Bautizo con Candy Bar, Primera comunión, cumpleaños y celebraciones varias. Os voy a dejar unas fotos de lo que he estado haciendo en el último mes y medio para que veáis que un poco de perdón si merezco 😉

Como dice Tinker Bell: I was bringing happiness to the WORLD!!!!

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